Nápojový lístek
COCKTAILY - MOJITO
MOJITO Havana Club, limetka, třtinový cukr Muscovado, čerstvá máta peprná, perlivá voda, drcený led 110 Kč GRAPEFRUIT MOJITO Mojito s přídavkem červeného grapefruitu 120 Kč STRAWBERRY MOJITO Mojito s přídavkem jahod, případně jahodového pyré 120 Kč RASPBERRY MOJITO Bacardi Razz (malinové), limetka, třtinový cukr Muscovado, maliny, čerstvá máta peprná, perlivá voda, drcený led 120 Kč
COCKTAILY - WORLD FAMOUS COCKTAIL
CUBA LIBRE Havana Club, limetková šťáva, Coca-Cola, limeta 99 Kč DAIQUIRI LIME Havana Club, limetková šťáva, drcený led 90 Kč STRAWBERRY FROZEN DAIQUIRI Havana Club 3y, limetková šťáva, jahody 126 Kč CAIPIRINHA Cachaca, limetka, třtinový cukr Muscovado 90 Kč TEQUILA SUNRISE el Jimador Blanco tequila, pomeranč džus, grenadina 131 Kč MARGARITA el Jimador Blanco, pomerančový likér Cointreau, čerstvá citronová šťáva 113 Kč MANHATTAN Canadian Club, Martini Rosso, Angostura bitter, třešeň 117 Kč LONG ISLAND ICED TEA Havana Club 3anos, el Jimador tequila, Finlandia Vodka, Beefeater gin, francouzský pomerančový likér Cointreau, Pepsi Cola, limetka 176 Kč COSMOPOLITAN Finlandia Vodka, francouzský pomerančový likér Cointreau, brusinkový džus, limetková šťáva 127 Kč BLOODY MARY Finlandia Vodka, rajčatová šťáva, Tabasco, WorcesterShire sauce, sůl, pepř 120 Kč HIGH SOCIETY Beefeater, Bols Peach, Campari, džus z růžového grapefruitu 122 Kč MARTINI DRY COCKTAIL Beefeater, Martini Extra dry, olivy 117 Kč NEGRONI Beefeater, Campari, Martini Rosso, Pomeranč 120 Kč GIMLET Beefeater, limetová šťáva, cukrový sirup 105 Kč
COCKTAILY - TIKI COCKTAIL
PIŇA COLADA Havana Club, kokosový sirup, ananasový džus, mléko 120 Kč SEX ON THE BEACH Finlandia Vodka, Bols Peach, brusinkový džus a pomeranč 135 Kč FINLANDIA AIR Finlandia Vodka, Malibu, džus z pomerančů a růžových grapefruitů 110 Kč MAI-TAI Havana Club 3y, Bacardi Carta Negra, Curacao likér, mandlový sirup, limetová šťáva 158 Kč PLAYBOY Beefeater, Malibu, Bols Strawberry, rybízový a ananasový džus 149 Kč
COCKTAILY - GIN&TONIC
GIN FIZZ Beefeater, čerstvá citrónová šťáva, cukrový sirup, soda 90 Kč GIN & TONIC Beefeater, Schweppes tonic, okurka/citron 99 Kč GIN & TONIC PINK Beefeater Pink, Schweppes tonic, 99 Kč GIN & TONIC BLOOD ORANGE Beefeater Blood Orange, Schweppes tonic 99 Kč GIN & GINGER Beefeater, Schweppes Ginger, limetka, zázvor 99 Kč Gin & Tonic PINK Pink Beefeater Pink, Schweppes Pink Tonic 99 Kč Gin & Pink Tonic Beefeater, Schweppes Pink Tonic 99 Kč GIN & TONIC Lemon Beefeater Zesty Lemon, Schweppes Tonic, citrón 99 Kč
COCKTAILY - SHOTS
KŘÍDLA Finlandia Vodka, Red Bull 55 Kč B-52 Kávový likér Kahlúa, irský krém Baileys, Absinth 72 Kč CHUPITO Finlandia Vodka, limetkový sirup 55 Kč
COCKTAILY - JULEPS
CAIPIROSKA Finlandia Vodka, limetka, třtinový cukr Muscovado. 86 Kč CRANPIROSKA Finlandia Cranberry, limetka, třtinový cukr Muscovado. 86 Kč MANGOPIROSKA Finlandia Mango, limetka, třtinový cukr Muscovado. 86 Kč GRAPEPIROSKA Finlandia Grapefruit, limetka, třtinový cukr Muscovado. 86 Kč BOURBON MINT JULEP Jim Beam Apple, máta, limetová šťáva, cukrový sirup 162 Kč
COCKTAILY - CO KDYBY... SPECIAL
CO KDYBY...® OLD FASHIONED Jack Daniel's Gentleman Jack, hrudkový třtinový cukr, Angostura bitter, perlivá voda, pomeranč 203 Kč CO KDYBY...® SAFFRON GIMLET Saffron gin, limetová šťáva, růžový sirup 117 Kč CO KDYBY...® YUZU GT Beefeater, tonik, yuzu pyré, pomeranč 117 Kč
COCKTAILY - JACK DANIEL'S COCKTAIL
FIRE ŠTRŮDL Jack Daniels Fire, jablečný džus, limetka, skořice 105 Kč LYNCHBURG LEMONADE Jack Daniel’s, likér z whisky s broskvovou chutí Southern Comfort, limetkový sirup, Sprite, pomeranč, limetka 135 Kč JACK & COKE Jack Daniel's, Pepsi cola, limetka 108 Kč
COCKTAILY - NON-ALCOHOLIC
WHAT IF... Maliny, jahodové pyré, limetkový sirup, máta, soda 72 Kč MODRÁ ŽELVA Sirupy Blue Curaçao, Triple Sec a limetkový s anansovým džusem 86 Kč VIRGINE COLADA Ananasový džus s kokosovým puree 72 Kč MOJITO NEALKO Limetka s mátou a třtinovým cukrem, soda 72 Kč MOJITO NEALKO JAHODOVÉ Limetka s mátou, jahodami a třtinovým cukrem, soda 81 Kč MOJITO NEALKO MALINOVÉ Limetka s mátou, malinami a třtinovým cukrem, soda 81 Kč EXOTIC & SOUR Jahodový, mango a jablečný džus s citrónovou šťávou 81 Kč CRODINO Spritz Crodino aperitivo, perlivá voda, pomeranč, ve variantě Orange nebo Rosso 68 Kč
COCKTAILY - APERITIVES
Skinny Rose Finlandia vodka Rose, Schweppes tonic, limetka 99 Kč Skinny Mint Finlandia Cucumber, Schweppes Tonic, Citrón, Máta 99 Kč Campari Orange Campari, pomerančový džus, pomeranč 90 Kč Aperol Spritz Aperol, Prosecco, soda, pomeranč 95 Kč Martini Rosato Royale Martini Rosato, Prosecco, pomeranč 95 Kč Martini Bianco Royale Martini Bianco, Prosecco, limetka, máta 95 Kč Hugo Cocktail Prosecco, bezinkový sirup, máta, limeta, soda 90 Kč
COCKTAILY - XXL
MAXI Cuba Libre 8x klasické Cuba Libre 699 Kč MAXI Mojito 8x klasické Mojito 699 Kč MAXI Gin & Tonic 8x Gin & Tonic 699 Kč MAXI Gin & Tonic Pink 8x Gin & Tonic PINK 699 Kč MAXI Gin & Tonic Blood Orange 8x Gin & Tonic Orange 699 Kč MAXI Mojito malinové 8x malinové Mojito 760 Kč
RUM
Havana Club 3 años 0,04l, Kuba Havana Club Anejo 3 Anos je 3letý kubánský rum, který vzniká mícháním vyzrálých rumů zrajících minimálně tři roky v sudech z bílého dubu. Jeho lehká chuť je výsledkem umění Maestros Roneros a teplého kubánského klimatu. To přispívá k jeho jedinečné vůni a činí z něj ideální složku pro míchané drinky. Prémiové koktejly jako jsou Mojito, Cuba Libre nebo Daiquiri se bez něj jednoduše neobejdou. Obsah alkoholu 40 %. 77 Kč Havana Club Añejo Especial 0,04l, Kuba, Havana Club Anejo Especial je vysoce kvalitní 5letý tmavý rum s intenzivní vůní. Ke zrání se používají kvalitní dubové sudy – rum nejprve zraje ve starých sudech a následně v mladých sudech. Jeho chuť výborně vynikne například v long drinku Cuba Libre. Obsah alkoholu 40 %. 86 Kč Havana Club 7 años 0,04l, Kuba, Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, ztělesňuje dědictví a vedoucí postavení kubánské tradice výroby rumu už od roku 1878. Díky unikátnímu know-how svých Maestros Roneros udržela značka Havana Club naživu umění „aneja miento“: umění destilace, zrání a míchání prémiových rumů. Výroba rumu začíná u hlavní suroviny – cukrové třtiny, která je důkladně vybírána. Zpravidla bývá rum ukládán do sudů z amerického bílého dubu po bourbonu. Značka Havana Club odkazuje na kubánskou tradici výroby rumu a unikátní atmosféru metropole Havany. Je úzce svázaná s kubánskou kulturou a Kubánci jsou na ni pyšní jako na skutečnou národní ikonu. Havana Club Anejo 7 Anos je dlouho zrající kubánský rum určený pro pomalé požitkářské pití. Jeho vytvoření trvá více než 14 let, každý jednotlivý rum k míchání musí být starý nejméně 7 let. Využívá se kontinuální proces výroby – přidává se rum z předchozí produkce. Obsah alkoholu 40 %. 105 Kč Havana Club Sel. de Maestros 0,04l, Kuba Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na Kubě, tak po celém světě, ztělesňuje dědictví a vedoucí postavení kubánské tradice výroby rumu už od roku 1878. Díky unikátnímu know-how svých Maestros Roneros udržela značka Havana Club naživu umění „aneja miento“: umění destilace, zrání a míchání prémiových rumů. Výroba rumu začíná u hlavní suroviny – cukrové třtiny, která je důkladně vybírána. Zpravidla bývá rum ukládán do sudů z amerického bílého dubu po bourbonu. Značka Havana Club odkazuje na kubánskou tradici výroby rumu a unikátní atmosféru metropole Havany. Je úzce svázaná s kubánskou kulturou a Kubánci jsou na ni pyšní jako na skutečnou národní ikonu. Třikrát zrající sudový rum Havana Club Selección de Maestros je výsledkem unikátního procesu výroby. Ten mu poskytuje aromatický buket a výjimečnou jemnost. Je míchán z vybraných druhů rumů, které se následně nechávají zrát v sudech, kde se charakter rumu rozvine. Díky své jedinečné chuti získává již po mnoho let ocenění na světově nejvýznamnějších soutěžích v oblasti destilátů. Bylo tomu tak i v letech 2013 a 2014. Obsah alkoholu 45 %. 230 Kč Havana Club 15 años 0,04l, Kuba, Havana Club Anejo 15 Anos Grand Reserva je vzácný rum, který vznikl pečlivým výběrem nejlepších starých kubánských rumů. Podle mnoha znalců je považován za nejlepší rum světa. Vyrábí se v limitované edici pro omezený počet nadšenců, kteří vědí, jak ocenit luxusní kubánský rum. Díky výjimečné kvalitě procesu zrání je dosaženo absolutní absence chuti alkoholu, vysoké jemnosti tříslovin a výrazně ovocného aroma. Obsah alkoholu 40 %. 450 Kč La Hechicera 0,04l, Kolumbie, Rum LA HECHICERA je vyráběn pod pečlivým dohledem kolumbijské rodiny Riascos po více než tři generace. Vše začalo ve starodávném přístavu BARRANQUILLA, zasazeným u řeky Magdalena a křivolakého pobřeží Karibského moře. Zde stojí malá nenápadná budova, kde už více než dvacet let zraje ten nejlepší řemeslný rum v Kolumbii. LA HECHICERA je španělský výraz pro kouzelnici. Je oslavou svůdné krásy kolumbijské krajiny, pestré přírody Karibiku a neodolatelným půvabem národa. Kolumbie vyzařuje magickou auru, která vás okouzlí při prvním setkání, stejně jako rum LA HECHICERA. LA HECHICERA RESERVA FAMILIAR je kombinací 12 až 21 letých rumů zrajících v jednou použitých sudech z bílého amerického dubu. Rum je vyráběn podle tradičních metod bývalých španělských kolonií. To znamená, že se skládá výhradně z destilátů získaných kontinuální destilací fermentované třtinové melasy. Tato metoda destilace přispívá k tomu, že rum LA HECHICERA je velmi hladký, jemný a vybalancovaný, neboť obsahuje relativně nízkou hladinu kongenerů. To je ideální pro extra vyzrálý rum jako LA HECHICERA, protože umožňuje stárnout rumu několik desetiletí, aniž by se stal v sudu příliš agresivním nebo silným. Můžete očekávat hluboký dřevitý rum s tóny typickými pro Karibik, následně v ústech ucítíte výrazné tóny tabáku a pražené kávy. Tradiční lahev s originální kolumbijskou pečetí přitahuje zvědavé pohledy a samotný obsah je odborníky označován jako "tekuté zlato ". Chuť: Sytá chuť po švestkovém džemu, hořké čokoládě a tabáku s kořeněnými tóny chilli, černého pepře a skořice. Aroma: Kávové a čokoládové aroma s tóny máty a vanilky. Barva: Sytě rudohnědá. 180 Kč Mount Gay Extra Old 0,04l Barbados Překrásná jantarová barva Barbadoského slunce, hluboký a bohatý buket dubu, karamelek měkkce prolnutý tóny zralého banánu, kandovaného ovoce a koření se na jazyku pomalu rozplývá do jedinečně hladkého, hřejícího konce. 176 Kč Mount Gay Black Barrel 0,04l Barbados 113 Kč Bacardi 8 años 0,04l, Puerto Rico 135 Kč Bacardi Reserva 4 Anejo 0,04l, Puerto Rico 86 Kč Bacardi Oro 0,04l, Puerto Rico 68 Kč Bacardi Black 0,04l, Puerto Rico 68 Kč Bacardi Spiced 0,04l, Puerto Rico 68 Kč Bacardi Razz 0,04l, Puerto Rico 68 Kč Matusalem Reserva 23YO 0,04l, Dominicana 198 Kč Matusalem Gran Reserva 15YO 0,04l, Dominicana 149 Kč Matusalem Clássico 10YO 0,04l, Dominicana 104 Kč Barceló Gran Anejo 8y 0,04l, Dominicana 108 Kč Barceló Imperial 10y 0,04l, Dominicana 135 Kč Don Papa 0,04l, Filipínský rum z cukrové třtiny, která rostla na vulkanické půdě v nejúrodnější oblasti Filipín, oblasti Negros Occidental. Zraje 7 let v dubových sudech v předhůří hor Kanlaon. Jantarová barva, aroma lehké a ovocné, které pokračuje jemnou a lahodnou chutí. Rum Don Papa má dlouhý závěr a nabízí bohatou paletu chutí jako je vanilka, med a kandované ovoce. V překladu znamená "Don Papa" pantáta. 167 Kč Angostura 1824 0,04l, Trinidad 212 Kč Angostura 1919 0,04l, Trinidad 149 Kč Plantation 20th Anniversary 0,04l Barbados 176 Kč Gosling's Family Reserve 0,04l, Bermudy Stárne, dokud nedostane takovou lahodnou chuť, jako má například stará whisky nebo koňak. Je tedy více než jen tekutina a láhev. Každá láhev má proto voskovou pečeť na hrdle a individuální číslo. V San Francisku získal dvojitou zlatou medaili. 225 Kč Captain Morgan Private Stock 0,04l, Puerto Rico 86 Kč Captain Morgan Spiced Rum 0,04l, Jamajka 68 Kč Pyrat XO Reserva 0,04l ANQUILLA 167 Kč Sailor Jerry Spiced Rum 0,04l American Virgin Islands 99 Kč Centenario XX 0,04l, Kostarika 167 Kč Zacapa Centenario 23 años 0,04l, Guatemala 220 Kč Zacapa XO 0,04l, Guatemala, exklusivní rum zrající po dobu 6 až 23 let 333 Kč Zacapa Reserva Limitada 2014 0,04l, Guatemala, Reserva Limitada 2014 je druhou edicí této limitované řady a je to blend rumů osobně vybraných Lorenou Vasquez. Edice 2014 je inspirována tradičními rituály guatemalských Mayů, kteří pro vaření a náboženské obřady hojně používaly aromatické byliny. Reserva Limitada 2014 je blendem rumů 6 až 24 let starých, které zrají v sudech z amerického a evropského dubu. Jeho jedinečnost spočívá v tom, že sudy byly na dva roky uloženy do bylinné zahrady, která byla vytvořena v guatemalských horách vysoko nad oblaky. V nadmořské výšce 2,300 metrů je v bohaté úrodné půdě pěstováno více než 20 druhů bylin, jako je fenykl, koriandr, anýz a estragon. Vůně těchto bylin jemně naplňuje vzduch a následně proniká i do sudů a rumu v nich. Tento pomalu zrající řemeslný rum je ztělesněním Guatemaly a odkazu Mayů. Chuťový profil: Tělo: plné a hladké. Aroma: Rafinovaná šíře vůní, ve které jsou všechny vlhké a čerstvé tóny perfektně vyváženy v harmonické jemnosti. Delikátní a výrazné aroma, ze kterého vystupuje máta, oregano a bobkový list. Intenzivní a velkorysé. Chuť: Zprvu exotická, strukturovaná a komplexní. Odlišná chuť od ostatních řad Zacapy – jemnost bylin se zde doplňuje s dokonalou vyvážeností rumu, tóny rozpuštěného karamelu, skořice a rozinek a jemných tónů ožehnutého dřeva a vanilky. Zakončení: dlouhotrvající, výjimečně jemné a rafinované se stopami čerstvých bylin. Rum s plnou a zároveň elegantní chutí. Při 45% obsahu alkoholu je to neuvěřitelně jemný rum s intenzivní mahagonovou barvou. 324 Kč Zafra 21 años 0,04l, Kolumbie 198 Kč Flor de caña Centenario 18YO 0,04l, Nikaragua 180 Kč Dictador 20y 0,04l, Kolumbie 225 Kč Santa Teresa Antiqua 1796 0,04l, Venezuela 245 Kč Diplomático Mantuano 8 Años 0,04l, Venezuela 95 Kč Diplomático Exclusiva 12 Años 0,04l, Venezuela 150 Kč Diplomático Ambassador 0,04l, Venezuela, Diplomático Ambassador je třtinový tmavě zlatavý rum, který zraje v sudech z amerického bílého dubu, kde předtím zrál bourbon, dvanáct roků. Další dva roky pak dozrává v sudech po Španělském sherry Pedro Ximénez. Teprve potom má rum tu nejvyšší kvalitu a správnou chuť. Aby se zachovala kvalita takto zralého rumu, je stáčen do lahví přímo ze sudů. Při výrobě se nepoužívá karamel ani jiná dochucovadla. Chuť tohoto rumu má nádech ořechů, rozinek a portského. Diplomático Ambassador je destilován v celoměděných zařízeních z panenského medu prvotřídní cukrové třtiny s obsahem šedesáti procent cukru. Roční produkce Ambassadoru je odhadována na cca 1600 lahví. Každá lahev má své výrobní číslo a zátky lahve jsou máčeny ve zlatě. 380 Kč El Dorado Special reserve 21YO 0,04l, Guyana. Tento znamenitý rum jednoznačně patří k rumům nejvyšší kvality, je namíchán z nejvybranějších rumů produkovaných v Guyaně. Má středně zlatou barvu, velkolepé vůni dominuje vjem třtinového cukru, karamelu, sušených švestek, hořké čokolády a vanilky. 257 Kč Millonario Solera 15 Años 0,04l, Peru 167 Kč Velho Barreiro (Cachaça) 0,04l Brazílie 77 Kč R.L.Seal's 0,04l Barbados 198 Kč Dos Maderas P.X. 10YO 0,04l,100% třtinový karibský rum, jehož zrání je rozděleno do tří fází. Nejdříve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku. Následně zraje již ve Španělsku, v dubových sudech ve sklepech Williams & Humbert, tentokrát 3 roky. Na závěr zraje ještě 2 roky v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké sherry z odrůdy Pedro Ximénez. Tento rum má harmonickou vůni s dotekem rozinek a fíků. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá. 160 Kč Rebellion Spiced 0,04l, Karibik 81 Kč Legendario Elixir de Cuba 0,04l, Kuba, Rumový likér 90 Kč Capitan Bucanero 0,04l, Dominicana, rumový likér 90 Kč
WHISKY A WHISKEY - IRISH
Slane 0,04l Slane Irish Whiskey se zrodila v irském údolí Boyne, v palírně na dohled od starobylého hradu Slane. Spojuje se v ní irská tradice, americký přístup k výrobě whiskey a trvale udržitelná výroba s důrazem na minimalizaci odpadu. A jaké je její tajemství? Pečlivě vybrané obilí pěstované přímo na místě, pramenitá voda z řeky Boyne, trojnásobná destilace a vyladěný triple-cask proces zrání. Velká paráda. Po trojité destilaci ve třech destilačních kolonách se dokonale jemný destilát z přesunul do kombinace tří typů sudů. Nově vypálené dubové sudy se postaraly o typické noty vanilky, už vyzrálé sudy po Tennesee whiskey a bourbonu přidaly nádech karamelu, banánu a švestek, sudy po vyhlášené španělské Oloroso sherry doladily formu tóny koření a rozinek. V blendu Slane Irish Whiskey se potkávají obilné i sladové whiskey. Výsledkem zrání je zlatavá barva, vůně ovoce, karamelu, máslových karamelek a vanilky s opáleným dubovým dřevem v pozadí. Chuť je zpočátku výrazně kořeněná, ale záhy nastupují sladké tóny karamelu, vanilky a máslových karamel v doprovodu sušeného ovoce. V závěru zůstává sušené ovoce, tmavý cukr a dřevité noty. Trojitá destilace na třech destilačních zařízeních, tři druhy sudů. Ochutnejte trojmocnou whiskey. 94 Kč Jameson 0,04l Všechno začalo v roce 1780, kdy John Jameson koupil lihovar v dublinské Bow Street a začal vyrábět svou neobvykle jemnou irskou whiskey. Uměl ji udělat opravdu dobře. Pokračujeme oddaně v této tradici a staráme se o to, aby byla Jameson Irish Whiskey pokaždé tak skvělá, jako byla v den, kdy John Jameson prodal první soudek ze svého podniku – tedy třikrát destilovaná, dvakrát tak jemná a s dokonale vyváženou chutí. Setkání smyslů VŮNĚ – lehká květinová, podkreslená kořenným aromatem dřeva a decentní medovou sladkostí CHUŤ – dokonalá rovnováha koření, ořechů a vanilky s podtextem zralé višně, vše v působivém rámci hedvábné jemnosti Kde se bere taková výjimečnost Jameson Irish Whiskey? Třikrát destilovaná, dvakrát tak jemná Už jsme se dotkli čísla 3. Pythagoras je považuje za dokonalé číslo (aby ne; jeho věta o druhých mocninách tří stran trojúhelníku se mu postarala o místo v dějinách). Ale nemusíme chodit ani tak daleko. Kolikrát v životě jsme už slyšeli do třetice všeho dobrého? Platí to i u obilných pálenek. Proto – narozdíl od amerických whiskey a skotských whisky, které se destilují až na výjimky dvakrát – destilujeme Jameson Irish Whisky rovnou třikrát. Průsečík zdrojů Symbolice trojky sekunduje dokonalá vyváženost dvojky. V Jameson Irish Whiskey se v optimálním poměru nejprve setkávají ječný slad a nesladovaný ječmen, aby položily základ celosvětově unikátní pot still Irish whiskey. Ta se pak v druhé vlně spojuje s naší grain whiskey (jejímž základem je slad a směs nesladovaného obilí). V dlouhém období zrání pak citlivě vyvažujeme oříškovou chuť destilátu zrajícího v sudech po sherry s vanilkovou chutí získanou v sudech po Bourbon whiskey. Single Distillery Třetí element výjimečnosti spočívá přímo v kolébce Jameson Irish Whiskey, unikátním lihovarnickém komplexu MIDLETON (SINGLE) DISTILLERY. Tady, pod jednou střechou a v péči jediného týmu whiskey masters, se rodí každá kapka naší whiskey. Výsledek: konstatní kontrolovaná kvalita každého doušku Jameson Irish Whisky! 72 Kč Jameson Select Reserve 0,04l Obsahuje výrazný podíl pot still whiskey a malý podíl unikátní nasládlé obilné whiskey. Tato whiskey zraje v silně vypálených sudech po bourbonu, které jí dodávají charakteristické dřevité a kořeněné tóny, a opékaných sudech po sherry, které tyto tóny zjemňují. Jameson Select Reserve se vyrábí v omezeném množství pouze jednou ročně. 135 Kč Jameson 12 y.o. 0,04l 140 Kč Jameson Gold 0,04l Až donedávna byla Jameson Gold Reserve součástí rodiny, s níž jste se mohli setkat výhradně na letištích. Od roku 1996, kdy byla vytvořena, Jameson Gold Reserve, tato úchvatně bohatá pot still whiskey, se stala přípitkovou whiskey kritiků. Taková pochvala je stejně tak nevídaná, jako je tato whiskey sama o sobě. Jameson Gold je nyní v nabídce po celém světě; je ale stále vzácná. Jameson Gold Reserve je nápaditým spojením tří starých whiskey, z nichž jedna zraje v sudech z amerického bílého dubu, které jsou pro staření použity poprvé. Je to právě výběr takového – tzv. panenského – sudu, který spolu se sudy po Bourbon whiskey a po sherry dává této whiskey oceňovanou komplexitu a medovou sladkost. Setkání smyslů VŮNĚ – intenzívní po dřevě, ječném sladu a obilí, dotyky sladkého sherry CHUŤ – hebce medově sladká, vzápětí kořenná, ozvěna lesních plodů a hrušek ZÁVĚR – velmi dlouhý, příjemná hořkost jako upomínka na ječmen, pepřový opar 149 Kč Jameson Makers Series 3 unikátní lahve 0,04l DISTILLER’S SAFE, mistra destilace Briana Nationa, květinové aroma, přes čerstvé bylinky až po energické koření, se pojí se šťavnatostí grapefruitu a zeleného pepře, dotek marcipánu zase přidává hloubku. Chuť Začíná sladkostí ječmenného cukru a pokračuje náznaky skořice a dotekem lékořice. Živý tón mandarinky se snoubí s ořechovou chutí mletých mandlí. COOPER’S CROZE – mistra Gera Buckleyho, Lehounká vůně okvětních plátků se vyvíjí do plnosti zralého ovoce, zatímco tóny opáleného dubového a cedrového dřeva přináší vyváženost a komplexnost, charakter amerického a španělského dubu. Chuť: sladká vanilka z amerických sudů po bourbonu. K němu se přidává hloubka plného ovoce, typická pro sudy po suchém španělském sherry, lískový ořech a opálené dřevo. BLENDER’S DOG – mistra míchání Billyho Leightona, vůně lehkých citrusů až po tóny ananasu, manga a kiwi, s přídavkem fíků a datlí. Dotek vlašského ořechu, chuť: Plná, zaoblená smetanová chuť se sladkostí karamelu ustupuje ostřejším náznakům kotlíkového koření. Šťavnaté ovoce přináší dokonalou vyváženost, stejně jako opálený dub s nepatrným množstvím třísloviny. 175 Kč Jameson 18 y.o. 0,04l Jameson 18 Year Old Limited Reserve je uznávaným originálem a jedním ze starších členů rodiny Jameson. Její jemná, složitá chuť a dlouhý závěr tvořený harmonií dřeva, koření a karamelu byly vytvořeny skutečným masterem blenderem, mistrem míchání. Jeho ruce vybíraly tři dokonale připravené whiskey, které slouží jako světlo, stín a tělo svého dokonalého splynutí. Dlouhých osmnáct let zraje v kombinaci sudů po Bourbon whiskey a sherry oloroso, závěr se odehrává výhradně v sudech po bourbonu. Od své premiéry v roce 2002 jsou zásoby Jameson 18 Year Old Limited Reserve, jak napovídá i její jméno, stále omezeny. Proto by každá příležitost užít si tuto whiskey znalců měla být využita do posledního doušku. Setkání smyslů VŮNĚ – spojuje v sobě aromatické oleje, důkaz kontaktu se dřevem a kořeněný karamel CHUŤ – dokonale jemná a plná chuť, harmonický akord karamelu, koření, dřeva a kůže podpořený vanilkou a jemnou oříškovou chutí sherry. ZÁVĚR – dlouhý, s výrazným tématem dřeva, koření a karamelu „Mohl bych ji pít celý den. Klasická irská whiskey.“ (Dave Broom, stálý spolupracovník a profesionální degustátor měsíčníku WHISKY MAGAZINE) 194 Kč Jameson Rarest Vintage Reserve 0,04l Už jste se setkali s rodinou Jameson a teď je na čase, abyste potkali kmotra jejích členů, Jameson Rarest Vintage Reserve. Originální nápad nechat zrát pot still whiskey v tradičních soudcích, v nichž se vyvíjelo fortifikované víno (v tomto případě sherry) je výsledkem spolupráce mezi mistry Jamesona, kteří jsou oddaní svému umu, a schopnostem, které byly mnohokrát bohatě oceněny. Všechny whisky obsažené v této kouzelné Reserve whiskey jsou staré a mají silnou směs příchutí, kterou jim propůjčil čas strávený ve dřevě. Výběr našich starších grain whisky se spojily s několika vzácnými charismatickými pot still whisky, které dozrávaly v ručně vybíraných bourbonových soudcích. Tyto whisky byly opatrně spojeny s vzácnými pot still whisky, které dozrály do fantasticky jemné sladkosti ve speciálních port pipes. Výsledné spojení má úchvatnou, bohatě ovocnou chuť. Setkání smyslů VŮNĚ – plná; zprvu nasládlá po zralém melounu, banánech, švestkách; připomíná se pot still whiskey s tóny melasy, skořice a lékořice CHUŤ – mnohovrstevná; jemná sladkost a dřevo jsou doplněny ovocnou bohatostí soudků na portské; dotek smetany a tmavé čokolády ZÁVĚR – dráždivě dlouhý, širokospektrální pokrývající škálu chutí od sladkosti ovoce přes koření až po nezaměnitelný nádech ječmene, u kterého to vše ostatně v Midletonu začíná Nedávná ocenění a uznání San Francisco World Spirits Competition 2011: dvojnásobně zlatá San Francisco World Spirits Competition 2009: zlatá International Spirits Challenge 2009: zlatá Zvolena nejlepší irskou whiskey na World Whiskies Awards v roce 2009 Irská whiskey roku 2009 Malt Advocate Whisky Awards 396 Kč Power's 0,04l Palírnu Powers založil v irském Dublinu roku 1791 James Power, majitel zájezdního hostince. O tři desetiletí později již jeho syn John vyráběl sto padesát tisíc litrů whiskey ročně a během následujících deseti let tento objem ještě zdesetinásobil. Díky tomuto podnikatelskému úspěchu byl John dokonce pasován na rytíře. Od roku 1866 začala palírna, tehdy pod jménem John Power & Son, stáčet jako jedna z prvních na světě whiskey do lahví (do té doby se obvykle prodávala v sudech). Každou lahev zdobil zlatý štítek, což dalo whiskey její název – Powers Gold Label. Powers Gold Label je jednou z nejpopulárnějších a jednou z mála irských whiskey, která zraje pouze v dubových sudech po bourbonu. Vyrábí se smícháním pot still whiskey a grain whiskey, které jsou obě třikrát destilované. Tím je zachována její celistvost a konzistentní chuť připomínající med a směs koření. Díky tomu, že obsah alkoholu je 43,2 % nemusí whiskey procházet studenou filtrací. Vzniká tak exkluzivní destilát s nezaměnitelnou, plnou a komplexní chutí. Obsah alkoholu 43,2 %. Dodatečné informace TASTING NOTES Chuť: Příjemně sladká, lehce ovocná, výrazné medové tóny. Klasický irský blend s charakterem pot still whiskey. Aroma: Sladké, lehce citrusové, pomeranč s náznakem koření a dotekem kořeněného dubu. Barva: Světle zlatá. 86 Kč Tullamore D.E.W. 0,04l Původní irská blended whiskey, která na světě proslula svou jemností a vyváženou komplexností. Naše whiskey nejprve projde trojitou destilací a pak trpělivě zraje v sudech po bourbonu a sherry, kde získává svou pověstnou jemnost. Následné míchání tří druhů whiskey dodává Tullamore D.E.W. její komplexní chuť. Díky sladové a pot still whiskey vstupují do její chuti citrusové a kořenité podtóny. Brzká květinová chuť přecházející až v chuť sušenek pochází z obilné whiskey, zatímco lehké kořenité podtóny vznikají jejím mícháním s pot still whiskey. Citrusové chuti potom vděčíme třetímu blendu, a to sladové whiskey. Na závěr ucítíme ořechovou až marcipánovou chuť a příchuť vanilky, jež naší whiskey dodává zrání v sudech po sherry a bourbonu. VŮNĚ: Lehká, sladká, citrusová vůně a zelené jablko s podtóny vanilky. CHUŤ: Čerstvé ovoce přechází ke zřetelné lehké kořenitosti, na niž navazuje opečené dřevo a vše završuje lahodná chuť vanilky. ZÁVĚR: Středně dlouhý, máslově jemný s příchutí marcipánu a vanilky. 72 Kč Tullamore D.E.W. Honey 0,04l 72 Kč Tullamore D.E.W. XO 0,04l 81 Kč Tullamore D.E.W. Malt 10Y 0,04l Desetiletá single malt whiskey přináší důstojnou součást nespoutané historie Tullamore D.E.W., když jakožto jediná existující irská single malt whiskey zraje ve čtyřech druzích sudů: po bourbonu, oloroso sherry, portském a madeiře. Tuto výraznou single malt whiskey necháváme zrát deset let a na závěr ji umístíme do sudů po bourbonu, suchém oloroso sherry, portském a madeiře. Zrání v těchto speciálně zvolených sudech dodává whiskey její výjimečnou chuť, která je mezi irskými whiskey naprosto unikátní a volá po dalším objevování. VŮNĚ: Neobvyklá kombinace zemitosti a tropického ovoce, přinášející divoký kontrast ananasu, čestvě posečené trávy a spáleného dřeva. CHUŤ: Komplexní kombinace ovoce jako ananas, meruňky s náznakem hrozinek a dokonce fíků a výrazné chuti dřeva. ZÁVĚR: Závěr přináší úžasnou zemitost s kombinací bohatých ovocných tónů meruněk a sultánek. 144 Kč Tullamore D.E.W. 12Y 0,04l Naše dvanáctiletá Old Special Reserve představuje blend pečlivě vybraných stařených irských whiskey. Říká se, že s věkem přichází moudrost; v tomto případě komplexnost, charakter a zralost - jeden z důvodů, proč tato opravdu unikátní whiskey získala uznání znalců whiskey z celého světa. Stejně jako Tullamore D.E.W. Original je i dvanáctiletá Special Reserve třikrát destilovaná whiskey smíchaná ze tří druhů irské whiskey. Obsahuje vysoký podíl pot still a malt whiskey, zraje v kombinaci sudů po sherry a po bourbonu, a to 12 - 15 let. Skvělá stařená whiskey vynikající skvělou chuťovou komplexností. VŮNĚ: Kořenitá vůně doplněná o akcent červeného vína, po němž následuje vůně ořechů. Můžete ucítit i citrusy. CHUŤ: Hluboká výrazná kořenitá chuť a lněný olej dodávají krémovost a nezaměnitelnou chuť. Patrné jsou i tóny sherry přecházející až ve skořici a vanilku. ZÁVĚR: Závěr je dlouhý a nese výrazné stopy po krémovém sherry, hořké čokoládě a po mandlích. 149 Kč Tullamore D.E.W 14Y 0,04l 221 Kč Bushmills 0,04l 81 Kč Bushmills Black Bush 0,04l 95 Kč Bushmills 10y 0,04l 117 Kč Bushmills 21y 0,04l Bushmills je nejstarší licencovanou irskou palírnou. Koncesi pro výrobu komerční whiskey jí udělil anglický král Jakub I. již v roce 1608. Whiskey se zde vyrábí s vysokým podílem sladového ječmene, trojitou destilací v měděných kotlíkových destilačních zařízeních. Bushmills 21 Y.O. je vzácnost. Vyráběna je v malých várkách, zraje minimálně 19 let v sudech po bourbonu a španělském sherry oloroso a na závěr ještě dva roky v sudech po Madeiře. Je to komplexní, hluboká whiskey, ve které se snoubí tóny sušeného ovoce s kořeněným, aromatickým sladem a jemnými náznaky ořechů a rozinek. 441 Kč Teeling 0,04l Tato jedinečná whiskey je vyráběná v malých dávkách. Současná várka dozrálv sudech po rumu Flor de Cana. Nefiltrováno za studena. Aroma: vábivý tanec vanilky a koření se zářivě sladkými tóny rumu. Chuť: přitažlivá, hladká, sladká, lehce dubová, jiskřící na jazyku. Dokončení: lehce vřesovištní, sladce kořeněné, s dřevitými podtóny. 46% alkoholu 105 Kč
WHISKY A WHISKEY - TENNESSEE
Jack Daniel´s 0,04l 86 Kč Jack Daniel's Honey 0,04l 86 Kč Jack Daniel's Fire 0,04l 86 Kč Jack Daniel's Apple 0,04l 86 Kč Jack Daniel´s Gentleman Jack 0,04l 131 Kč Jack Daniel´s Single Barrel 0,04l 158 Kč Canadian Club 5y 0,04l Je to jediná kanadská whisky, která se míchá už před procesem zrání, což jí dodává mimořádnou jemnost - tento proces je patentovaný značkou Canadian Club. Díky dvojité destilaci má lehčí chuťový profil a snadno se pije. Zraje v jednou použitých a znovu vypálených dubových sudech, čímž vzniká destilát s méně agresivním dubovým chuťovým profilem a bohatým, zralým dřevitým charakterem. Kanadské palírny mohou přidávat karamelové barvivo, aby dosáhli konzistentní barvy. Navíc mohou přidávat i malá procenta dochucovacích prostředků, například sherry nebo ovocných vín a vytvořit tak chuťové profily jedinečné pro kanadskou whisky. 86 Kč
WHISKY A WHISKEY - JAPAN
Nikka from the Barrel 0,04l Nikka From the Barrel je silný blend single malt a single grain whisky ze dvou palíren japonské společnosti Nikka, při jejichž staření se používá celá škála různých sudů (v některých byl dříve uložen bourbon, v jiných sherry, některé jsou vypálené, jiné nikoli atd.). Po smíchání je whisky uložena na několik měsíců znovu do sudu, čímž se liší od jiných blended whisky, které se běžně nechávají odpočívat v nerezových tancích (odtud jméno „From the Barrel“ neboli „ze sudu“). Výsledkem je naprosto jedinečná, chuťově bohatá whisky, která si právem získala renomé po celém světě. Vydejte se po stopách Masataky Takecurua, zakladatele značky Nikka, otce japonské whisky. 198 Kč
WHISKY A WHISKEY - ČESKÁ
Gold Cock Peated 0,04l První silně nakouřená česká whisky z produkce Rudolfa Jelínka. Ve Sladovně Bruntál jsme při sušení sladu spálili třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM. 104 Kč
WHISKY A WHISKEY - SCOTCH
Ballantine's O,04l Skotská whisky Ballantine’s patří mezi nejprodávanější whisky v Evropě. V každé lahvi se snoubí čtyřicet různých vyzrálých whisky ze všech koutů Skotské vysočiny. Ty jsou citlivě sladěny do nezaměnitelné, komplexní, bohaté a jemné chuti. Chuť této whisky je lehce nasládlá, dýmová a velmi lahodná, vynikne proto nejlépe čistá. Konzumovat ji lze s ledem nebo bez či jako součást long drinku, například s colou. Ballantine‘s Finest je druhá nejprodávanější skotská blended whisky na světě s tradicí od roku 1827. Je propracovanou, rafinovanou a elegantní směsí více než čtyřiceti pečlivě vybraných whisky, které všechny zrají po dobu nejméně tří let. Klíčové single malt whisky po výrobu Ballantine’s Finest jsou Glenburgie, Miltonduff, Scapa a Glentauchers. Vyznačuje se jemným aroma vřesového medu s nádechem koření a světle zlatou barvou. Její lahodná, dýmová, lehce nasládlá chuť vyhovující modernímu stylu nejlépe vynikne čistá. Obsah alkoholu 40 %. TASTING NOTES Chuť: Jemná, sladká a komplexní. Dobře vyvážené jemné příchutě s podtóny mléčné čokolády, červeného jablka a vanilky. Aroma: Jemné, elegantní, vřesový med s nádechem koření. 77 Kč Ballantine's 12 YO 0,04l Ballantine’s 12yo od svého uvedení na trh v roce 1964 získala mnoho mezinárodních ocenění a ustanovila zlatý standard pro prémiovou skotskou whisky. Ballantine’s 12yo je bohatá, hladká a rafinovaná whisky míchaná ze speciálně vybraných jednosladových a obliných whisky. Ballantine’s 12yo, dříve pojmenovaný Gold Seal, je vítězem stříbrné medaile ISC za rok 2005. Obsah alkoholu 40 %. TASTING NOTES Chuť: Medový, vyvážený a krémový charakter. Rafinované příchutě medu a květů s krémovou sladkostí dubu, to vše v dokonalé rovnováze. Aroma: Medová sladkost s vyváženou vůní dubu a vanilky. 113 Kč Ballantine's Brasil 0,04l Ballantine’s Brasil je alkoholický nápoj ze skotské whisky zrající ve speciálních sudech s přísadou kůry z brazilských limetek. Jemná sladkost s ideální rovnováhou mezi osvěžující limetkou a jemnou vanilkou - tyto chuti dokonale doplňují sladké a smetanové chutě Ballantine’s whisky. Obsah alkoholu 35 %. TASTING NOTES Chuť: Jemná sladkost s dokonalým vyvážením osvěžující limetky a pocit hladké vanilky. Jemnou a sladkou chuť perfektně doplní krémová chuť Ballantine’s. Aroma: Bohatá, vyzrálá vanilka, vyvážená vůně autentických brazilských limetek. 77 Kč Chivas Regal 0,04l Chivas Regal je nejprodávanější prémiová blended whisky s tradicí z roku 1801, která je považována za globální ikonu ve svém odvětví a ztělesnění nejlepšího stylu a exkluzivity. Chivas Regal je vícedruhová míchaná sladová whisky, která je prodávána ve více než 150 zemích po celém světě. Domovem této ikonické whisky je nejstarší palírna Skotské vysočiny Strathisla Distillery, která funguje již od roku 1786. Příběh značky Chivas Regal sahá do první poloviny 19. století, kdy se v míchání vyzrálých sladových a obilných whisky proslavili bratři James a John Chivasovi, jejichž tradice je dodnes předávána z generace na generaci. Chivas Regal 12yo je skotská míchaná whisky, jejíž základem je prémiová dvanáctiletá single malt whisky Strathisla. Nezaměnitelný chuťový profil a charakter jí dodávají harmonicky sladěné čtyři desítky vyzrálých a lahodných single malt whisky a nejkvalitnější grain whisky z celého Skotska. Poprvé byla představena v roce 1938, avšak za nedlouho byla její výroba přerušena Druhou světovou válkou. V roce 1951 znovu zahájila svou úspěšnou cestu a stala se celosvětovým fenoménem. Obsah alkoholu 40 %. TASTING NOTES Chuť: Bohatá kulatá a krémová chuť zelených jablek, vřesový med s tóny vanilky, lískových ořechů a karamelu. Aroma: Vůně divokých bylin, vřesu, medu a sadového ovoce. Barva: Slámově zlatá. 95 Kč Chivas Regal Extra 0,04l Chivas Regal je nejprodávanější prémiová blended whisky s tradicí z roku 1801, která je považována za globální ikonu ve svém odvětví a ztělesnění nejlepšího stylu a exkluzivity. Chivas Regal je vícedruhová míchaná sladová whisky, která je prodávána ve více než 150 zemích po celém světě. Domovem této ikonické whisky je nejstarší palírna Skotské vysočiny Strathisla Distillery, která funguje již od roku 1786. Příběh značky Chivas Regal sahá do první poloviny 19. století, kdy se v míchání vyzrálých sladových a obilných whisky proslavili bratři James a John Chivasovi, jejichž tradice je dodnes předávána z generace na generaci. 189 Kč Grant's 0,04l 77 Kč Grant's Ale Cask 0,04l 86 Kč Dewar's 0,04l 90 Kč Monkey Shoulder 0,04l 135 Kč Johnnie Walker Red 0,04l 77 Kč Johnnie Walker Black 0,04l 113 Kč Johnnie Walker Gold Reserve 0,04l Johnnie Walker Gold Label je osmnáctiletá míchaná skotská whisky vyrobená z exkluzivního výběru 15 různě starých whisky. Má zlatou barvu a medově jemnou chuť s lehce kouřový konec. 194 Kč Compass Box The Peat Monster 0,04l Blended Malt Scotch Whisky Peat Monster s obsahem alkoholu 46 % je určena těm, kdo milují velké, bohaté, rašelinné a nakouřené sladové whisky. Tento blend je kombinací extrémně nakouřených sladových Islay whisky se středně rašelinnými Highland whisky tak, aby bylo dosaženo vyváženého a přístupného monstra, nicméně stále monstra. Plněna do lahví bez použití filtrace za studena. 185 Kč
WHISKY A WHISKEY - SINGLE MALT SCOTCH
Glendronach 12 let 0,04l Whiskey Glendronach 12 let má zlatou barvu, suché aroma s náznakem sherry, které je až příliš sladové. Chuť je suchá, vyvážená, vřesová. Dokončení má velký vývoj chutí s čistými ovocnými a parfémovými tóny. 221 Kč BenRiach 10 let 0,04l BenRiach 10yo představuje klasickou whisky ze Speyside. Kombinace sudů po bourbonu a sherry vytváří typickou příchuť BenRiachu, kterou máme rádi. Svěží, ovocná single malt whisky s trochou dubového koření, zeleného jablka, sušených meruněk, broskví a dotekem anýzu, citrónové kůry a ječmene. 153 Kč The Glenlivet 12 YO 0,04l The Glenlivet je jedna z nejslavnějších skotských palíren, mimo jiné i díky strhujícímu příběhu svého zakladatele George Smitha. George Smith jako první z mnoha přihlásil v roce 1824 svou původně ilegální palírnu k legalizaci. Nejstarší licencovaná palírna ve Skotsku od roku 1824. Whisky z této palírny mají ovocnou chuť s explodujícím závěrem. Patří k nejprodávanějším single malt whisky na světě. Část produkce se používá do nejlepších míchaných whisky. Delikátní a komplexní charakter The Glenlivet 12yo vzniká v tichých hlubinách palírny The Glenlivet na úpatí národního parku Cairngorms. Whisky zraje v několika typech sudů, včetně sudů z evropského a amerického dubu. A jsou to právě sudy z amerického dubu, které jí dodávají jemné vanilkové tóny a signifikantně hladkou chuť. Voda z Josie’s Well bohatá na minerály pak zajišťuje nejlepší možné výsledky během rmutování a kvašení. Tak vzniká neopakovatelná chuť této legendární dvanáctileté whisky The Glenlivet. Obsah alkoholu 40 %. Chuť: Jemně vyvážená s výraznými ananasovými tóny. Aroma: Ovocné, letní. Barva: Jasná zářivě zlatá. 158 Kč Glenfiddich 12 y.o. 0,04l dominuje kategorii skotských single malt whisky a je to celosvětově nejprodávanější a nejoceňovanější whisky na světě. Zraje v sudech ze španělského a amerického dubu, což významně přispívá k její jemné a zralé chuti. Chuť: Perfektně vyvážená, s lehce čitelnými tóny jablek, hrušek a lískového oříšku 135 Kč Glenfiddich 15 y.o. 0,04l zraje 15 let ve třech druzích dřeva metodou solera: v evropském dubu po sherry, v sudech po bourbonu a mladém dubu. Všechny tři složky se poté smíchají v kádích po sherry. Chuť: Hedvábně krémová, lehce kořenitá chuť s náznaky čokolády, ořechů, moka, karamelu, medu a rozinek 153 Kč Glenfiddich 18 y.o. 0,04l Glenfiddich 18 YO zraje 18 let v sudech po cherry a bourbonech. V sudech získává aroma sadového ovoce a kořeněných jablek, chuť křížal, kandované kůry a citrusových plodů. Závěr má ořechový, květinový náznak rašeliny 180 Kč Singleton 12 YO 0,04l 194 Kč Laphroaig single malt 10Y 0,04l 153 Kč Ardbeg 10YO 0,04l 46 % 185 Kč Ardbeg an Oa 0,04l 46,6 % An Oa zrála kombinovaně v Pedro-Ximenez sherry casks a bourbon barrels. Zrání bylo dokončeno v French-oak marrying vat. Vůně je sladká, smetanová, s poznámkami másla, fenyklových semínek, tabákových listů, s nádechem smíšených vařených sladkostí (máta, mentol, ovoce), jemné citrusové tóny. V chuti je navíc ještě spousta rašeliníku, poznámky doutníků, sladký černý čaj a náznaky čokoládových limetek. 221 Kč Bruichladdich The Classic Laddie 0,04l 50% Tuto whisky vytvořil náš mistr palírník Jim McEwan z jednotlivě vybraných sudů, tak aby vynikl klasický a elegantní styl palírny Bruichladdich. Je vyrobena 100% ze skotského ječmene, pomalu destilovaná a po celou dobu zrající na březích jezera Lochindaal v kvalitních sudech z amerického dubu. Je absolutně bez rašelinového charakteru a vyjadřuje vše čím je Bruichladdich - autentičnost, kvalitu surovin a místní terroir. Barva: Barva letních paprsků na poli ječmene Aroma: Sladká vůně se stopou máty přecházející do tónů čerstvě řezaných lučních květin Chuť: Začíná chutí sladkého dřeva a ječmene, v závěru ucítíte kombinaci zralého ovoce a třtinového cukru 194 Kč Bruichladdich Port Charlotte 0,04l 60,5 % Ve vůni je na první pohled hodně dřevitosti - karamel, vanilka. Celé je to ohlazené mořskými řasami, máslem se smetanou si na background. Aby nebylo unylé, tak to celé podtrhuje zchlazující alkohol. Rašelina se ve Vůni nějak zásadně neprojevuje V chuti opět hodně dřevité v kombinaci s kořením později místy probleskujícím citrusovým ovocem. Zase je to takové hutné, se smetanovo-mléčnou čokoládou, britským čajem o páté a silným kořením. Každopádně tady už se projevuje i rašelina. Každopádně tech 50% alkoholu je cítit 225 Kč Bunnahabhain An Cladach 0,04l 50% V skotské gaelštine znamená An Cladach pobřeží. Bunnahabhain An Cladach je limitovaná edice stvořená pro odvážné, kteří chtějí prozkoumat nové země a hledat nové možnosti. Whisky má bohatou sherry příchuť, dokonale laděnou s tóny ořechů a ovoce, s nádechem moře. Aroma: sušené ovoce, karamel, vanilka a stopy po sherry. Chuť: krémová a jemná, tóny sherry, ořechů, koření a moře. Závěr: dlouhý a přetrvávající s tóny sušeného ovoce. 225 Kč MacNair's Lum Reek Blended Malt 12y 46% Kombinace Single Malt Whisky GlenAllachie a sladových whisek ze Speyside a Islay, vyvážená whisky s nádechem rašelinového kouře na nose a patře, aroma: rašelina, hořká čokoláda, sladový cukr, na patře je cítit vanilka, sladový cukr, tříslovina, myrta a sladké koření 190 Kč
WHISKY A WHISKEY - WHISK(E)Y SET
Jack Daniel's family 170 Kč Set Whisky of the World - 3 x 0,02 l - Jameson, Ballantines, Four Roses 120 Kč
WHISKY A WHISKEY - BOURBON
Four Roses Bourbon 0,04l Four Roses je označovaný za nejlehčí a nejjemnější americký bourbon. Vyrábí se z tradičních surovin v samém srdci státu Kentucky, ve městě Lawrenceburg, již od roku 1888. Díky své přístupné a velmi jemné chuti se hodí, kromě jiného, i pro míchání koktejlů. Nejjakostnější odrůdy kukuřice v kombinaci s vápencovou vodou zaručují mimořádně jemnou chuť a bohaté aroma. Four Roses Yellow Label je označován za nejlehčí a nejjemnější americký bourbon. Jedná se o blend všech 10 receptur palírny Four Roses starých 5–12 let. Barva je sytě zlatá, aroma lehce ovocné až medové. Chuť je rázná, přesto měkká a hladká s čerstvým ovocem, náznaky hrušky a jablka. Závěr je jedinečně dlouhý a delikátní. Podává se čistý nebo jako součást koktejlů. Obsah alkoholu 40 %. 77 Kč Woodford Reserve Bourbon 0,04l Woodford Reserve je Super-premium bourbon vyráběný od roku 1812 nejstarším lihovarem v Kentucky. Má obilnou recepturu s hlavním podílem kukuřice a vysokým obsahem žita, používá se pouze 100% hlubinná vápencová studniční voda. Při výrobě se používá tradiční proces kvašení v kádích z cypřišového dřeva. Po trojité destilaci v měděných destilačních přístrojích je WR ručně stáčen v limitovaných sériích. 198 Kč Wild Turkey 0,04l, Wild Turkey je bourbon zrající 6 až 8 let, což je výrazně delší doba, než která je povinně stanovena pro výrobu bourbon whiskey a po kterou staří svoje bourbony ostatní výrobci. Aby Wild Turkey získal svoji jedninečnou a charakteristickou chuť, používá se k výrobě tajná směs kukuřice a kvaltiních obilovin a následně zraje v nových, extrémně silně vypálených dubových sudech. Barva: Plná jantarová Aroma: Bohaté a vyvážené aroma ovocného charakteru s vůni dubového sudu a karamelovými podtóny Chuť: Mírně nasládlá po karamelu, vanilce a hrušce Závěr: Dlouhý, dostatečně suchý s tóny dřeva a bílého pepře 81 Kč Jim Beam Bourbon 0,04l 77 Kč Jim Beam Red Stag 0,04l 77 Kč Jim Beam Honey 0,04l 77 Kč Jim Beam Apple 0,04l 77 Kč
ALKOHOL - VODKA
Finlandia Vodka 0,04l Jemná, dokonale vyvážená průzračná vodka vyrobená pouze z přírodních surovin, ledovcové pramenité vody a nejlepšího šestiřadého ječmene 68 Kč Finlandia Blackkurant 0,04l Jemná Finlandia Vodka s vynikající příchutí černého rybízu, která uchvátí svou dokonalou aromatičností, 37,5% 68 Kč Finlandia Cranberry 0,04l Jemná Finlandia Vodka s vynikající příchutí brusinky, která uchvátí svou dokonalou aromatičností, 37,5% 68 Kč Finlandia Lime 0,04l Její jedinečná chuť vznikla spojením jemné Finlandia Vodky a osvěžujících čerstvých limet, 37,5% 68 Kč Finlandia Coconut 0,04l Jemná Finlandia Vodka s vynikající příchutí kokosu, která uchvátí svou dokonalou amoratičností, 37,5% 68 Kč Finlandia Mango 0,04l Snoubí severský chlad ledových pramenů křišťálové Finlandia Vodky a tropického plodu manga, 37,5% 68 Kč Finlandia Grapefruit 0,04l Osloví harmonickou a delikátní chutí Finlandia Vodky a čerstvého, šťavnatého grapefruitu, 37,5% 68 Kč Finlandia Rose 0,04l FINLANDIA WILDBERRY & ROSE - jemnost Finlandia Vodky se snoubí s tím nejlepším z finské přírody v kombinaci Botanical s výraznou chutí lesních plodů a něžným nádechem růže 68 Kč Finlandia Cucumber 0,04l FINLANDIA CUCUMBER & MINT- jemnost Finlandia Vodky se snoubí s tím nejlepším z finské přírody v kombinaci Botanical s osvěžující okurkou a náznakem máty 68 Kč Absolut 0,04l 68 Kč Absolut Citron 0,04l 68 Kč Absolut Kurant 0,04l 68 Kč Absolut Raspberri 0,04l 68 Kč Absolut Vanilia 0,04l 68 Kč Absolut Pear 0,04l 68 Kč Absolut Peppar 0,04l 68 Kč Grey Goose 0,04l 126 Kč Smirnoff 0,04l 72 Kč
ALKOHOL - GIN
Beefeater 0,04l Beefeater je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje původní metodou v srdci Londýna. Vyrábí se metodou steeping – dvacetičtyřhodinovou macerací bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Své jméno získal po legendě spojené se strážci Toweru (dnešní pevnost, v níž jsou uloženy korunovační klenoty britské královské rodiny), kterým je přezdíváno „Beefeaters“. Jelikož tito strážci jsou velkou tradicí Londýna, stejně jako Beefeater gin, je jejich symbol znázorněn na každé lahvi Beefeater ginu. Beefeater gin je stále vyráběn podle původní receptury ze 70 let 19. století v Beefeater Distillery pod dohledem zkušeného Master Distillera, Desmonda Payna. Beefeater London Dry je prémiový gin, který se jako jeden z mála ginů stále destiluje v Londýně tradičním způsobem. Vyrábí se macerací devíti přírodních bylin v obilném destilátu a následnou destilací. Díky zkušenostem master distillera Desmonda Paynea vzniká v Beefeater Distillery unikátní destilát s hlubokou tradicí a jedinečným charakterem. Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí. V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Představuje výborný základ pro různé koktejly. Obsah alkoholu 40 %. 72 Kč Beefeater 24 0,04l Beefeater 24 je superprémiový gin s dokonale vyváženou chutí. Obsahuje 12 vysoce kvalitních rostlinných složek, jako jsou například ručně loupané grapefruity, kůra ze sevillských pomerančů nebo japonský čaj Sencha. Díky svému jedinečnému přírodnímu složení je velmi jemný, a dá se proto skvěle využít jako přísada do koktejlů. Obsah alkoholu 45 %. Beefeater, světově nejoceňovanější gin, odhaluje nový sofistikovaný design oblíbeného superprémiového ginu Beefeater 24. Originální láhev, inspirovaná dekorativním stylem Arts and Crafts 20. století, je ozdobena reliéfními květinovými vzory, které v sobě odrážejí dvanáct rostlinných složek, tzv. botanicals, ukrytých ve spiritu. Nápadně červený design nejenomže nechává Beefeater 24 vyniknout mezi ostatními láhvemi, ale zároveň jej pomůže zákazníkům odlišit od ginu Beefeater Dry. 104 Kč Beefeater Pink 0,04l Základ pro Beefeater PINK je klasický a na světě nejvíce oceňovaný gin Beefeater London Dry. Proces výroby tohoto prémiového ginu probíhá v destilerce Beefeater v srdci Londýna pod odborným dohledem master destilera Desmonda Payne MBA. Začíná destilací ginu Beefeater Dry a pokračuje přidáním přírodních jahodových esencí. I když se produkt vyznačuje výrazným ovocným jahodovým aroma, má charakteristický závěr s tóny jalovce. Ovocné chuti je dosaženo, aniž by tím utrpěla vynikající kvalita ginu, s použitím výhradně přírodních esencí. Beefeater Pink je delikátní a osvěžující gin. Svým osobitým, energickým a zábavným vizuálním stylem je velmi atraktivní pro mladou generaci ginových nadšenců. 72 Kč Beefeater Blood Orange 0,04l Základem pro tento gin je klasický a na světě nejvíce oceňovaný gin Beefeater Dry. Jeho výroba probíhá v desitlérce Beefeater v srdci Londýna pod odborným dohledem master destillera Desmonda Paynea, MBA. Po vydestilování se do ginu Beefeater Dry přidávají přírodní esence červených pomerančů. Beefeater Blood Orange se vyznačuje výraznou vůní a chutí krvavých pomerančů, současně v něm ale zůstavají jasně rozpoznatelné tóny jalovce. Beefeater Blood Orange je delikátní a osvěžující gin. 72 Kč Beefeater Zesty Lemon 0,04l Tradiční Beefeater se převlékl do ovoce. Ginu Beefeater Zesty Lemon dominuje jedna z hlavních botanicals, citron. Tenhle přírodní citrusový tón vzdává hold zakladateli značky, Jamesi Burroughovi. Ten do ginu přidával čerstvé citrony, které nakupoval na londýnském trhu Covent Garden. 72 Kč Bombay Sapphire 0,04l 72 Kč Star of Bombay 0,04l Destilován naprosto unikátním procesem, jaký se užívá už jen ve čtyřech výrobnách na světě. Na rozdíl od ostatních ginů, které jsou destilovány společně s bylinkovými ingrediencemi, Bombay Sapphire je destilován čistý bez příměsí. Aby získal svou unikátní chuť a vůni, lihovina prochází zjednodušeně řečeno "bylinkovou párou". Tento postup umožňuje, že veškeré aroma je plně absorbováno. Výsledkem je naprostá chuťová senzace. Obsah alkoholu: 47,5% 104 Kč Botanist 0,04l The Botanist Gin se vyrábí v destilerii Bruichladdich na skotském ostrově Islay. K jeho výrobě se používá 22 aromatických bylin a květin, které naši botanici ručně sbírají přímo na ostrově Islay. Výsledkem je nanejvýš lákavý, saténově hladký gin s explodujícími květovými vůněmi a bohatou, lahodně vyzrálou chutí. Obsah alkoholu 46% 113 Kč Hendrick's 0,04l Rafinovaná galerie bylin a přírodních ingrediencí je do ginu Hendrick’s „zabudovávána“ v průběhu destilace. Jalovec, koriandr a citrusové kůry doplňuje líbezný dotek růží, dosažený jemným vylisováním esenciálních olejů z okvětních lístků. A poté OKURKA! Neobyčejný destilační proces v kombinaci s naším „podivně lahodným“ souhrnem výtažků vytváří jediný gin svého druhu, který je vášnivě milován malou, ale rostoucí hrstkou jedinců po celém světě. 99 Kč Saffron Gin 0,04l Gin obsahuje směs osmi bylin, hlavně jalovec, pak také šafrán, po kterém se gin jmenuje, další ingrediencí je koriandr, pomerančová a citrónová kůra, andělika, iris a fenykl. 99 Kč
ALKOHOL - TEQUILA
El Jimador Blanco 0,04l El Jimador 100 % Agave Blanco se nechává pouze uležet a díky tomu si zachovává krystalickou barvu a výraznou, ostřejší chuť i aroma čerstvé agáve. Chuť El Jimador 100 % Agave je neobyčejně hladká, po jejím prvním ochutnání pocítíte v ústech nádech citrusových plodů. 86 Kč El Jimador Reposado 0,04l Reposado znamená uleželý nebo odpočatý. El Jimador 100 % Agave Reposado zraje 2 měsíce v dubových soudcích, z nichž získává krásnou světle zlatavou barvu. Po prvním doušku ucítíte na patře lahodnou chuť agáve, skořice a citrusových plodů. Právě tento druh El Jimador je v Mexiku nejprodávanější tequilou. 86 Kč Herradura Blanco 0,04l 117 Kč Herradura Reposado 0,04l Herradura Reposado je prémiová tequila vyrobená ze 100% modré agáve, která zraje v sudech z amerického bílého dubu po dobu 11 měsíců. Díky zrání získává tmavě jantarovou barvu s odstíny mědi a unikátní, velmi jemnou chuť pečené agáve a vanilky. Aroma se vyznačuje teplými tóny anýzu a ovoce, vedoucími k zajímavému, kořeněnému zakončení. V roce 2014 získala Herradura Reposado zlatou medaili na soutěži Spirits International Prestige Awards. 117 Kč Olmeca Blanco 0,04l 81 Kč Olmeca Reposado 0,04l 81 Kč
ALKOHOL - COGNAC a BRANDY
Ararat 10 let 0,04l ArArAt je již od roku 1887 součástí života milovníků brandy mnoha generací a zůstává nejznámější a nejúspěšnější značkou brandy nejen v Arménii, ale na celém světě. Brandy ArArAt je hrdým nositelem názvu majestátní hory, kde přistála Noemova archa. Tato mystická hora je nejznámějším arménským symbolem. Rovněž se zde nachází jedny z nejstarších vinic na světě. Společnost Yerevan Brandy Company vyrábí brandy ArArAt již téměř 130 let podle tradiční receptury z arménských bílých hroznů a prame nité vody. ArArAt se vyrábí kontinuální destilací z vinné révy z místních vinic a zraje v pečlivě vybíraných dubových sudech. ArArAt 10yo Akhtamar je 10letá brandy typická svou jantarovou barvou s náznakem měděných odstínů. Její jméno bylo inspirováno legendou o princezně Tamaře a její nešťastné lásce k neurozenému muži. Dle pověsti její otec lásce nepřál. Rozbil proto Tamaře lucernu, kterou mladíkovi svítila na cestu, když za ní každou noc připlouval po jezeře. Ten bez světla nevěděl kudy plavat a v rozbouřených vodách Vanského jezera se utopil. Jeho poslední slova zněla „Ach, Tamaro“. Obsah alkoholu 40 %. Dodatečné informace TASTING NOTES Chuť: Vytříbená a lahodná chuť s výrazností černého rybízu a jemnými nasládlými podtóny. Aroma: Jemné a osvěžující aroma švestek, broskví a sušeného ovoce s nádechem hořké čokolády. Barva: Zlatavě jantarová s náznakem měděných odstínů. 108 Kč Rémy Martin V.S.O.P. 0,04l 176 Kč Remy Martin Accord Royal 0,04l 225 Kč Rémy Martin Centaure de Diamant 0,04l Remy Martin Centaure de Diamant je klenot mezi prémiovými koňaky. Jedinečný, přesně vybroušený. Klenot sklepů společnosti Rémy Martin. Ve vůni je cítit nádech švestek snoubící se s vůní lískových oříšků a jemnými stopami pomeranče, které přecházejí do jasmínu. Množství a rozmanitost chutí jsou jako lesknoucí se plošky třpytivého diamantu. Značka Rémy Martin je celosvětovou jedničkou mezi prémiovými koňaky. Pro výrobu se používají nejvybranější hrozny ze dvou nejkvalitnějších oblastí v samotném srdci francouzského regionu okolo městečka Cognac, z Grande Champagne a Petite Champagne. Koňak Rémy Martin Centaure de Diamant je exkluzivní novinkou firmy Rémy Martin, novým pilířem na cestě této značky k dokonalosti. Představuje klenot mezi prémiovými koňaky. Pierrette Trichet, cellar master Rémy Martin House vybírá každý rok se svým týmem všechna faux-de-vie, která se do našich sklepů dostanou. Hodnotí je podle kvality a potenciálu rozvinutí aroma. Nejlépe ohodnocená faux-de-vie s velkým potenciálem ukládají stranou. Pro koňak Rémy Martin Centaure de Diamant vybrala Pierrette Trichet 300 až 400 eaux-de-vie, která patří mezi 10% nejkvalitnějších vůbec, a nechala je dozrát v nejstarších sklepech Rémy Martin House tak, aby se u všech správně rozvinulo aroma. V tomto koňaku tak představila svůj um správného výběru a zrání faux-de-vie. Každý koňak je směsí několika set eaux-de-vie z hroznů různých ročníků, která patří mezi 10% nejcennějších zásob našich sklepů. Jedná se o ročníky různého stáří, které dohromady pokrývají třicetiletou sklizeň. Všechny zrály dostatečnou dobu v sudech, aby se mohlo plně rozvinout jejich aroma, a plně tak přispělo k rafinované bohaté směsi koňaku Centaure de Diamant. Pierrette Trichet, cellar master společnosti Rémy Martin při pečlivém výběru těch nejlepších eaux-de-vie postupovala stejně, jako když klenotník vybírá ty správné drahokamy do šperku. Poté je nechala uzrát a pečlivě vytvořila tu pravou směs, stejně jako když klenotník musí vybraný kámen správně vybrousit a naleštit. A stejně jako při broušení drahokamů je i pro vybroušení koňaku Centaure de Diamant zapotřebí jedinečného spojení přírody, času a lidského umu. Abyste si naplno vychutnali jemnou chuť tohoto úžasného koňaku a sílu bohatého množství aroma, pijte tento koňak při pokojové teplotě. Pokud chcete objevit další skryté chuti, popíjejte ho s kostkou ledu. Koňak Centaure de Diamant je skvělým dárkem. Je zabalen v coffretu, který ukrývá skutečný šperk – kvalitní letitý koňak v luxusní karafě. Bohatou a harmonickou chuť tohoto výtečného koňaku jistě ocení každý milovník a znalec koňaku. Je určen pro lidi, kteří u společnosti Rémy Martin hledají to nejlepší, aby si dopřáli cenný a vzácný zážitek. 1710 Kč Hennessy V.S. 0,04l 135 Kč Hennessy Fine de Cognac 0,04l 180 Kč Hennessy X.O. 0,04l 396 Kč Otard V.S.O.P. 0,04l 135 Kč
ALKOHOL - METAXA
Metaxa Honey shot 0,04l 45 Kč Metaxa ***** 0,04l 68 Kč Metaxa ******* 0,04l Brandy Metaxa 7* má vyzrálou a nasládlou chuť, ve které odhalíme stopy vanilky. Její barva je krásná, plná, tmavě jantarová, která láká k ochutnání. K pití se hodí čistá, případně s ledem. Vynikající je v kombinaci s šálkem dobré kávy. 95 Kč Metaxa ************ 0,04l 126 Kč Metaxa Private Reserve 0,04l Brandy Metaxa Private Reserve je nejstarší brandy z řady metax a je také tou nejvyšší kvalitou. Disponuje tmavě jantarovou barvou, má vyváženou vůni po vinném destilátu a vanilce, v níž najdeme také nenápadné tóny skořice. Její chuť je skvěle zaoblená a plná. 176 Kč Metaxa aen 0,04l 1260 Kč
ALKOHOL - LIKÉRY A OSTATNÍ
Becherovka 0,04l Becherovka Original je jedním z nejstarších likérů na světě. Již více než 200 let se vyrábí podle tajné receptury, která zajištuje její typickou hořkosladkou chuť a zlatavou barvu. Jedná se o 100% přírodní produkt bez chemických konzervačních látek, umělých barviv či emulgátorů. Historie Becherovky sahá do roku 1807, kdy obchodník Josef Vitus Becher (1769–1840) započal prodej Becherovky v krámku U Tří skřivanů pod jménem English Becher Bitter jako žaludeční kapky. Becherovka se vyvážela už v polovině 19. století a za dob ČSSR patřila k nejúspěšnějším vývozním artiklům. V současné době se vyváží do více než 40 zemí světa. Becherovka Original je karlovarský hořkosladký bylinný likér (bitter), který si získal popularitu nejen v České Republice, ale také takřka po celém světě. Výrobní proces se i přes více než 200 let existence značky nezměnil a pro výrobu se využívají 100 % přírodní byliny a koření pocházející z celého světa. Becherovka vyniká ikonickým tvarem již od roku 1866, který se využívá dodnes. V roce 2016 získala Becherovka zlatou medaili v soutěži World Spirits Competition v San Franciscu. Becherovka je skvělý aperitiv a léčivý digestiv, který chutná nejlépe ledově vychlazený, ideálně na -2 až -6°C. Využívá se také jako součást mnoha osvěžujících koktejlů, z nichž nejznámější je tzv. „Beton“. Ten v roce 2017 získal oficiální označení "Český národní koktejl" dle celonárodního hlasování Mezinárodní barmanské asociace IBA. Obsah alkoholu 38 %. 59 Kč Becherovka Lemond 0,04l Becherovka Lemond byla poprvé představena v září roku 2008. Jedná se o ovocný likér založený na bázi Becherovky Original, která je obohacená o jemnou chuť citrusových plodů. Becherovku Lemond doporučujeme konzumovat čistou. Nejlépe chutná vychlazená na 4 ° C. Becherovka Lemond je lehký ovocný likér, ve kterém se snoubí mnohasetleté zkušenosti v oblasti výroby likérů, dokonalé porozumění bylinkám, ale i nový svěží přístup. Chuť Lemondu vychází z Becherovky Original, která je však obohacená o svěží nádech citrusů. Pomeranče, citrony a kumquaty tak vytvářejí z oblíbeného bylinného likéru neobyčejný ovocný zážitek. Díky nižšímu obsahu alkoholu je Becherovka Lemond oblíbená především mezi mladší skupinou konzumentů. Obsah alkoholu 20 %. TASTING NOTES Chuť: Základní chuť vychází z Becherovky Original, ale navíc je obohacena o vyváženou kombinaci citrusů, čaje, mentolu a máty. Aroma: Osvěžující pomeranče, citrony, kumquaty, ceylonský čaj a mentol. 59 Kč Malibu 0,04l Malibu je světově nejprodávanější likér vyrobený z karibského rumu, který v sobě nese exotickou atmosféru ostrova Barbados odkud pochází. Počátek jeho výroby sahá do roku 1982, kdy si získal oblibu zejména mezi barmany pro přípravu řady populárních koktejlů. Malibu je kokosový likér, který se vyrábí z cukrové třtiny a má sladkou, kokosovou chuť. Ta výborně vynikne buď s ananasovým nebo pomerančovým džusem, anebo v kombinaci se zázvorovou či citronovou limonádou. Je proto velmi oblíbenou přísadou do míchaných drinků, například do Pina Colady. Obsah alkoholu je 21 %. 72 Kč Sambuca Ramazzotti 0,04l Ramazzoti je italský výrobce likérů, jehož historie sahá do roku 1815. Tehdy Ausano Ramazzoti v Miláně představil Amaro Ramazzoti, unikátní směs 33 bylinek a druhů koření s nejkvalitnějším alkoholem. V roce 1848 byl v Miláně otevřen Ramazzoti bar a značka Ramazzoti vzkvétala až do Druhé světové války, kdy byla bombardováním totálně zdemolována původní továrna Ramazzoti. V roce 1959 však došlo k výstavbě nové továrny a postupnému rozvoji značky, která je dodnes jednou z ikon města Milána. Ramazzotti Sambuca je italský anýzový likér se specifickou chutí i aromatem. Základem jinak utajované receptury jsou zralá semena badyánu, která mají na svědomí jeho charakteristickou vůni. Obsah alkoholu 38 %. 77 Kč Southern Comfort 0,04l 77 Kč Chambord 0,04l Likér Chambord je inspirován unikátním ostružinovým likérem z dob Ludvíka XIV, kterým krále pohostili při jeho návštěvě na zámku Château De Chambord. Dnes se vyrábí v nádherném zámku v údolí Loire Château jižně od Paříže, a to pouze z přírodních ingrediencí. V jeho chuti se snoubí nejkvalitnější ostružiny, maliny, madagaskarská vanilka, marokánská citronová kůra, akátový med a samozřejmě pravý fancouzský koňak. Sametová chuť likéru Chambord promění každý nápoj v neobyčený koktejlový zážitek. 131 Kč Jägermeister - ledově namražený -18°C 0,04l 72 Kč Bols Pepermint 0,04l 72 Kč Bols Peach 0,04l 72 Kč Bols Melon 0,04l 72 Kč Bols Strawberry 0,04l 72 Kč Bols Blue Curacao 0,04l 72 Kč Bols Triple Sec 0,04l 72 Kč Baileys 72 Kč Kahlúa 0,04l Kahlúa je oblíbený kávový likér, který pochází z Mexika. Likér byl poprvé vyroben Pedro Domecquem v roce 1936, a to ze čtyř základních surovin: rumu, cukru, vanilky a arabica kávy. Kahlúa je kávový likér, který vyniká nádechem vanilky a delikátní chutí směsi třtinové pálenky a nejlepší arabské kávy. Používá se jako nenahraditelná součást míchaných drinků a výborně chutná i v kombinaci s kávou. Obsah alkoholu je 16 %. SERVÍROVÁNÍ Servírujeme s kávou nebo jako součást koktejlů, např. White Russian, Espresso Martini či B-52. 72 Kč Griotte 0,04l 59 Kč Fernet Stock 0,04l 59 Kč Fernet Citrus 0,04l 59 Kč R.Jelínek slivovice budík bílá 0,04l 72 Kč R.Jelínek Hruškovice Williams 0,04l 72 Kč R.Jelínek Bohemia Honey Jde o čistě přírodní alkoholický nápoj, který v sobě spojuje tradiční chuť tříleté bílé slivovice, vůni švestek a jemnou chuť a vůni lipového medu. Ten je zastoupen ve vysokém podílu – litr výrobku obsahuje 130 g. Kvalita a výsledná chuť likéru je zaručena díky pečlivému výběru surovin, mistrovskému umu palírenských odborníků z Vizovic a dlouhodobému zrání. Netradiční vzhled a chuť je podtržena tradičním designem lahve, která je typická pro výrobky značky R. JELÍNEK. 59 Kč Cointreau 0,04l 81 Kč Absinth 0,04l 81 Kč Stará myslivecká reserve 4y 0,04l 72 Kč Aperol Aperitivo 0,1l 59 Kč Campari Bitter 0,05 l 59 Kč Zelená Bartida 0,04l 59 Kč
ALKOHOL - SIZE XXL
Loď 6ks Red Bull + 1 l Finlandia Vodka 1510 Kč Finlandia Vodka 1l Jemná, dokonale vyvážená průzračná vodka vyrobená pouze z přírodních surovin, ledovcové pramenité vody a nejlepšího šestiřadého ječmene 1350 Kč Jack Daniel's 1 l 1750 Kč Havana Club 7y 0,7 l 1600 Kč
VÍNO - VERMUT
Martini Bianco 0,1l 66 Kč Martini Rosato 0,1l 66 Kč Martini Rosso 0,1l 66 Kč Martini Extra Dry 0,1l 66 Kč Martini Fiero 0,1l 66 Kč
VÍNO - CHAMPAGNE A SEKT
Moët & Chandon Impérial Rosé 0,75l, Champagne, Francie, má celistvou a ovocnou chuť díky přidání Pinot Noir ve fázi vytvoření směsi a dlouhé době zrání. Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi. 1692 Kč Moët & Chandon Impérial Brut 0,75l, Champagne, Francie Slámově zlatá barva se zelenkavými odlesky. Aroma odhaluje zralé bělomasé ovoce (jablko, hruška, bílá broskev), citrusy, květinové tóny (limetkový květ) s náznakem briošky a ořechů. Chuť v sobě snoubí bohatost a lehkost ovoce společně se svůdným pohlazením jemných bublinek. 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 20-30% Chardonnay 1692 Kč Piper-Heidsieck 0,75l, Champagne, Francie, Toto šampaňské charakterizuje ovocná a plná chuť citrusu, grepu a hrušky. Chuť vína během konzumace obohacuje vůně citrusů, hrušky a jablka. Odrůda Chardonnay 1650 Kč Freixenet Carta Nevada Semi Seco 0,75l, Španělsko, Ve sklepě zraje 10-15 měsíců, má zelenkavou barvu se zlatavými odlesky a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Ve vůni je výrazná s tóny zralého exotického ovoce s podtónem pomela. Chuť této cavy je bohatá, vyvážená a svěží s optimálním poměrem kyselin a zbytkového cukru. 390 Kč Freixenet Carta Nevada Semi Seco 0,2l, Španělsko 171 Kč Freixenet Cordon Rosado 0,75l, Španělsko Freixenet Cordon Rosado Brut má lososovou barvu s měděnými odstíny. Cordon Rosado má svěží ovocné aroma připomínající drobné lesní ovoce s typickou vyzrálostí. V chuti převládají tóny lesního ovoce v závěru se svěží kyselinkou. Tato cava zraje 12-18 měsíců ve sklepě. 390 Kč Freixenet Cordon Negro Brut 0,75l, Španělsko, sekt typu cava světle zlatavé barvy se zelenkavými odlesky a jemným, dlouhotrvajícím perlením. Expresivní vůně připomíná tropické ovoce s lehkým dotykem citrusové kůry. Chuť je vyzývavá, středně plná, ve které převládá tropické ovoce podpořené atraktivní kyselinkou. Tato cava zraje ve sklepě 12-18 měsíců. 390 Kč Freixenet Cordon Negro Brut 0,2l, Španělsko 171 Kč Bohemia Demi Sec 0,75l, Česko 350 Kč Bohemia Regia Brut 0,75l, Česko 360 Kč Bohemia sekt nealko 0,75l, Česko, nealko varianta oblíbeného sektu Bohemia 360 Kč
VÍNO - BÍLÉ
Tramín červený pozdní sběr 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, polosladké, chuť je plná, harmonická, vůně připomíná med, rozkvetlé růže s jemnými citrusovými tóny 375 Kč Chardonnay pozdní sběr 0,75l, Vinné sklepy Valtice, pozdní sběr, polosuché, příjemná ovocná vůně tóny tropického ovoce a krepové kůry, plná extraktivní chuť. 375 Kč Pálava pozdní sběr 0,75l, Vinné sklepy Valtice, polosladké, vůně růží, vanilky a medu, chuť je vyvážená, kořenitá, s jemnými grepovými tóny. 375 Kč Rulandské šedé pozdní sběr 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, polosuché. Delikátní vůně citrusových plodů, sušené pomerančové kůry a bílého rybízu, chuť je harmonická, plná a extraktivní. 375 Kč Rulandské šedé jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Víno má výraznější zlatožlutou barvu, v chuti je harmonické s decentním kořeněným charakterem. 245 Kč Rulandské bílé jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Odrůda pochází z Francie (Pinot Blanc). Víno je plné, elegantní a harmonické, vůně je jemná, květinová, doplněná buketem lískových oříšků. 245 Kč Ryzlink rýnský jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Svěží noblesní víno světlé zelenožluté barvy s příjemným buketem, připomínajícím vůni lipového květu. Víno je výrazné, pikantní chuti s příjemnými kyselinkami. 245 Kč Veltlínské zelené Jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Patří k hlavním odrůdám jižní Moravy, víno má světle žlutou barvu se zelenými reflexy. Vůně je jemně muškátová až kořeniti mandlová, chuť je lahodná a plná. 245 Kč Tramín červený jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, polosuché. Víno s jemným květinovým buketem, připomínající čajové růže, chuť je příjemně rozložitá, extraktivní, kořenitá. 245 Kč Chardonnay jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, suché, ovocná vůně s podtóny citrusů, svěží, chuť je elegantní, plná a harmonická. 245 Kč Chardonnay 0,1l, Vinné sklepy Valtice, polosladké 24 Kč Veltlínské zelené 0,1l, Vinné sklepy Valtice, suché 24 Kč Prosecco 0,75l, Itálie, perlivé 380 Kč Prosecco 0,1l, Itálie, perlivé 55 Kč Veneto Frizzante IGP 0,75l, Itálie, suché decentní a elegantní šumivé víno z Veneta, aroma zralého bílého peckovitého ovoce, má méně bublinek než klasické sekty a tak se dá pít plnými doušky, fermentuje se charmatovou metodou 370 Kč Cuvee Laborie Colombard 0,75l, Francie, polosuché, delikátní víno s vůní zelených jablek, angreštu a citrusů. Chuť je ovocná s tóny hrušek a jemnou nuancí citrónové kůry 340 Kč
VÍNO - RŮŽOVÉ
Zweigeltrebe rosé 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, polosuché, víno s krásnou barvou cibulové slupky, vůně je příjemná ovocná, s jemnými tóny pomela. Chuť je vyvážená, svěží, ovocná s hravou kyselinkou. 240 Kč Svatovavřinecké rosé 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, polosuché, elegantní barva s krásno svěží, velmi intenzivní vůní s dominujícími ovocnými tóny. V chuti je příjemné s harmonicky vyváženým poměrem kyselin a cukru. 245 Kč Zweigeltrebe rosé 0,1l, Vinné sklepy Valtice 36 Kč
VÍNO - ČERVENÉ
Modrý portugal pozdní sběr 0,75l, Vinně sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Tmavě višňová barva, ovocná vůně s tóny zralých třešní a višní, plná vyvážená chuť s jemnou tříslovinkou. 375 Kč Frankovka jakostní 0,75l, Vinné sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Rubínová barva, vůně je široká, typická pro červená vína, s jemným nádechem skořice. Chuť je plná a harmonická. 245 Kč Modrý portugal jakostní 0,75l, Vinně sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Jemné červené víno s výraznou barvou, lehkým, svěžím buketem a elegantní chutí. 245 Kč Cabernet Sauvignon jakostní 0,75l, Vinně sklepy Valtice, Mikulovská podoblast, suché. Patří mezi vysoce kvalitní odrůdová vína s typickým buketem, který připomíná černý rybíz, někdy i s travnatou příchutí. 245 Kč Frankovka 0,1l, suché, Vinné sklepy Valtice 25 Kč Cabernet Sauvignon 0,1l, Vinné sklepy Valtice, polosladké 25 Kč Lunatico Primitivo 0,75l, Itálie Má hlubokou, tmavě červenou barvu s fialovými odlesky. Vůně je intenzivní s aroma švestek a třešní, rozmarýnu a vanilky. Chuť je plná, jemná a harmonická. 355 Kč Lambrusco Dell'emilia 0,75l, Itálie, perlivé 290 Kč Lambrusco Dell'emilia 0,1l, Itálie, perlivé 50 Kč
VÍNO - PORTSKÉ
Royal Oporto Tawny 20YO 0,05l 171 Kč Royal Oporto Tawny 10YO 0,05l 99 Kč
PIVO - ČEPOVANÉ
Stella Artois 0,5l 58 Kč Stella Artois 0,33l 42 Kč Hoegaarden White 0,5 l Svrchně kvašený pšeničný ležák ohromí svou specifickou, lehce nakyslou a zároveň kořeněnou chutí, kterou mu dodává špetka koriandru a pomerančové kůry 68 Kč Hoegaarden White 0,25l 41 Kč Ostravar 12 0,5l 44 Kč Ostravar 12 0,3l 29 Kč MAXI Hoegaarden 2,5l 306 Kč Hoegaarden Universal 0,25l, Hoegaarden, brusinkový džus 45 Kč Hoegaarden Universal 0,5l, Hoegaarden, brusinkový džus 77 Kč Hoegaarden Speciál 0,25l, Hoegaarden, limetka, třtinový cukr a máta 50 Kč Hoegaarden Speciál 0,5l, Hoegaarden, limetka, třtinový cukr a máta 86 Kč
PIVO - LAHVOVÉ
Stella Artois-nealko 0,33 l 54 Kč Heineken 0,33 l 59 Kč Desperados 0,33 l 63 Kč Corona Extra 0,33 l 86 Kč Carling Cider Apple 0,33l 54 Kč
NEALKO - PFANNER GOURMET 0,2 L
pomeranč 47 Kč jablko 47 Kč černý rybíz 47 Kč hruška 47 Kč jahoda 47 Kč meruňka 47 Kč ananas 47 Kč rajčatová šťáva 47 Kč mango 47 Kč borůvka 47 Kč
NEALKO - RED BULL
Red Bull 72 Kč Red Bull Sugarfree 72 Kč
NEALKO - NEALKO
Fresh - 100% čerstvě vylisovaná šťáva 0,2l, pomeranč nebo grapefruit, případně mix 75 Kč Staropramen Cool příchutě dle aktuální nabídky, 0,5l plechovka, Malina s borůvkou, grep, tmavá švestka 50 Kč Lipton ledový čaj zelený 0,25l 47 Kč Lipton ledový čaj broskev 0,25l 47 Kč Lipton ledový čaj citron 0,25l 47 Kč Pepsi cola 0,25l 43 Kč Pepsi Max 0,25l 43 Kč Mirinda pomeranč 0,25l 43 Kč 7up 0,25l 43 Kč Schweppes tonic 0,25l 43 Kč Schweppes ginger ale 0,25l 43 Kč Schweppess Pink Tonic 0,25l Jemná příchuť černého rybízu 43 Kč Fever Tree Tonic 0,2l Dokonalé spojení jemných chutí, zejména ručně lisovaného oleje z mexických hořkých pomerančů, chininu nejvyšší kvality z Konga a pramenité vody. Jde o delikátní tonik s osvěžující chutí a vůní. 68 Kč Fever Tree Ginger Beer 0,2l Pro výrobu Ginger Beer se používají samotné kořeny tří druhů zázvoru, které se 24 hodin vaří ve vodě. To mu dodává mnohem větší říz. Na patře není sladký a má hluboký, dlouhotrvající charakter. 68 Kč Mattoni Grand perlivá 0,33l 33 Kč Mattoni Grand jemně perlivá 0,75l 68 Kč Mattoni Grand jemně perlivá 0,33l 33 Kč Mattoni Grand perlivá 0,75l 68 Kč Mattoni Grand neperlivá 0,33l 33 Kč Aquila neperlivá 0,33l 33 Kč Aquila neperlivá 0,75l 68 Kč Perrier 0,2l, Minerální voda Perrier obsahuje pouze minerální soli a přírodní CO2. Je bez cukru, bez kofeinu a bez kalorií, obsahuje velice málo sodíku. Díky jedinečnému efektu bublin minerální voda Perrier velice příjemně uhasí žízeň a zároveň blahodárně působí na lidský organismus. 54 Kč Crodino aperitivo 0,1l, Biondo, Rosso 50 Kč
NEALKO - LIMONADE
Jahodová limonáda 0,3l Jahodový sirup, jahody, citron, cukr, soda 55 Kč Bezinková limonáda 0,33l, Bezinkový sirup, limetový sirup, soda, limeta, máta 55 Kč Okurková limonáda 0,3l, Okurkový sirup, limetový sirup okurka, limeta, soda 55 Kč Citrónová limonáda 0,3l Citrónový premix Home Made, citron, soda 55 Kč
KÁVA
Espresso Káva Illy 45 Kč Espresso decofein Káva Illy 45 Kč Espresso macchiato Káva Illy 55 Kč Espresso doppio Káva Illy 60 Kč Cafè latte Káva Illy 54 Kč Cappuccino Káva Illy 54 Kč Latte macchiato Káva Illy 59 Kč Panona (Vídeňská káva) Káva Illy 63 Kč Alžírská káva Káva Illy 68 Kč Irská káva Káva Illy, Powers whiskey, smetana, cukr 90 Kč Frappé Studená káva řeckého typu 59 Kč Frappé jahoda, banán, bílá čokoláda a jiné 63 Kč Fredo Káva Illy Ledová káva z espressa s našlehanou studenou mléčnou pěnou 59 Kč
TEPLÉ NÁPOJE
Horký džus Pfanner Dle aktuální nabídky džusů Pfanner 54 Kč Horká čokoláda Jednodruhová čokoláda připravovaná z čokoládových čoček 63 Kč Bombardino 108 Kč Grog Extra Havana Club Especial, horká voda, citrón, cukr 63 Kč Čaj Ronnenfeledt 52 Kč Čaj z čerstvé máty 50 Kč
DOPLŇKY - NĚCO NA CHUŤ
Pizza varianty dle aktuální nabídky 185 Kč Pizza Margherita 145 Kč Kešu 68 Kč Mandle solené 50 Kč Mandle uzené 50 Kč Arašídy 32 Kč Lay's chipsy různé příchutě BBQ žebírka a solené 41 Kč Bertyčky Dle nabídky 36 Kč
DOPLŇKY - NAVÍC
Žvýkačky 30 Kč Smetánka do kávy 10g 9 Kč Mléko 70g 9 Kč Šlehačka 50g 22 Kč Med 15g 11 Kč Oliva 1ks 5 Kč Citron řez 1ks 10 Kč Limetka řez 1 ks 12 Kč
DOPLŇKY - TABÁKOVÉ VÝROBKY
Lucky Strike Red, light, loft, cena dle kolku 1000 Kč NEO Sticks Náplň do GLO přístroje 85 Kč Velo Nikotinové sáčky Lucky Strike 100 Kč Vasco da Gama Sumatra Doutníky Vasco da Gama No.2 Claro Sumatra, Délka 155mm, průměr 20mm. 99 Kč Henri Wintermans Half Corona Doutníky, délka 105mm, průměr 13,5mm. 54 Kč Handelsgold cigarillos Vanilla, Cherry 54 Kč
